?

Log in

No account? Create an account

Интересное в сети!

Курьезы, юмор, а иногда и жесть, все это вы найдете здесь;)

Previous Entry Share Next Entry
Ученый выращивает съедобных насекомых в промышленных масштабах
dymontiger
Идея съесть червяка многим покажется дикой, а вот исследователь из австралийского города Голд-Кост задумал выращивать съедобных насекомых в промышленных масштабах.

Ученый выращивает съедобных насекомых в промышленных масштабах


Более того, Филип Эллери получил правительственный грант на изучение рыночного потенциала мучных червей. «Мне нравится мучной червь, – говорит Филип. – Он не летает, ведет себя послушно, выращивать его можно сколько угодно без особых отходов. Знаете, математические расчеты показывают, что это не такая уж глупая идея».

Ученый выращивает съедобных насекомых в промышленных масштабах

Сейчас ферма Филипа – пластиковый контейнер под лестницей, но по-настоящему он мечтает о 500 квадратных метрах на складе, где он сможет производить тонну продукта. Ведь в нашем быстрорастущем мире нехватка продуктов питания вполне может стать реальностью, так что доктор Эллери убежден: людям следует задуматься об употреблении в пищу насекомых. «Мы же едим лобстеров (которых на сленге называют «жук из Мортонского залива»), так чем мучной червь хуже?, — говорит Эллери, — Поджаренные с маслом и солью они очень даже вкусные. Можно назвать их «сухопутной креветкой». Мне кажется, общественное мнение на этот счет может измениться».

Ученый выращивает съедобных насекомых в промышленных масштабах

Высушенный мучной червь на 50-55% состоит из белка, а также содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6. Пока что доктор Эллери создает корм для животных: крупного рогатого скота, птицы и рыбы. Он также изготовил образец корма для собак и сообщает, что животным понравилось.

Ученый выращивает съедобных насекомых в промышленных масштабах

©


Posts from This Journal by “Экзотика” Tag


promo dymontiger june 21, 11:00 39
Buy for 100 tokens
В 2013 году я писал пост о доме в деревне, где провел детство и сейчас летом часто там бываю. С тех пор многое изменилось, но обо всем по порядку. Бабушка умерла, ее дети: моя мама и две ее сестры решили преобразить родительский дом. Начали в прошлом году с крыши. Сейчас материалов много,…

  • 1
Смотрю, несильно разжирел "учёный" на сушёных тараканах.

  • 1