Крысиное мясо вы запросто можете отведать в ресторанах Ханоя, во Вьетнаме. Оно считается деликатесом уже в течение многих лет на юге этой азиатской страны.
Фермеры на юге страны превращают охоту на этих грызунов в захватывающее развлечение. Самым продуктивным сезоном для охоты в дельте Меконга является сезон наводнений, когда крысы стараются спастись от смерти и выползают наружу.
Один килограмм крысиного мяса стоит 100 000 донгов или $4-$5 долларов.
Раньше крысиное мясо было популярно среди крестьян, проживающих в дельте Красной реки и в дельте Меконга, но сейчас бум «крысоедения» охватил и другие регионы страны.
В 2013 году я писал пост о доме в деревне, где провел детство и сейчас летом часто там бываю. С тех пор многое изменилось, но обо всем по порядку. Бабушка умерла, ее дети: моя мама и две ее сестры решили преобразить родительский дом. Начали в прошлом году с крыши. Сейчас материалов много,…
Journal information